Trabajos de investigación de Administración de empresas - Febrero 2020 - Parte 2

✅ Macerados de Pisco – Piruw

El objetivo del presente trabajo de investigación, es evaluar el proyecto empresarial llamado Piruw Macerados. Piruw Macerados ofrecerá a su público objetivo, pisco quebranta macerado en frutas y yerbas oriundas peruanas

http://hdl.handle.net/10757/643698

✅ BioPack

El presente trabajo de investigación tiene un objetivo ambiental y económico sobre la producción y comercialización de envases biodegradables, a base bagazo de caña de azúcar, que tiene como destino final la distribución de este producto en las diferentes cadenas de restaurantes en Lima Metropolitana

http://hdl.handle.net/10757/643708

✅ Fichados Bar – Bar Temático con juegos grupales

Fichados Bar busca completar esa necesidad de diversión a través de los juegos de mesa como el fulbito de mesa, billar, Jenga, Pictionary, Monopolio, Clues, Uno, cartas, Ludo, Scrabble, Exit, entre otros; acompañados de los mejores tragos y piqueos para complementar la experiencia.

http://hdl.handle.net/10757/643709

✅ G-Food

G-Food es un plan de negocios que tiene como objetivo desarrollar una aplicación móvil para poder facilitar a los usuarios diversas opciones de comida balanceada a través de una evaluación previa por un nutricionista profesional

http://hdl.handle.net/10757/648560

#tesis #investigación #pdf

Trabajos de investigación de Administración de empresas

Proyecto Empresarial de barra energética enriquecida con cushuro: Shurobar Sweet

Nuestra idea de negocio nace a partir de la necesidad de combatir la anemia que en la actualidad aqueja a muchas personas en el Perú, en especial a niños en edad escolar.

http://hdl.handle.net/10757/643694

Fixing Up

Este proyecto trata de explicar el diseño y la implementación de una página web que funcione como nexo entre proveedores de servicios generales domésticos y clientes.

http://hdl.handle.net/10757/643695

Hipstore

El negocio se dedica a la comercialización de prendas de vestir con tendencia y diseños de moda retro, pero con arreglos modernos 

http://hdl.handle.net/10757/643696

Wasikuna Ecolodge

Ofrece a sus clientes una experiencia turística vivencial y cultural en armonía con la naturaleza a través de sus tres paquetes turísticos que incluye alojamiento en sus cabañas ecológicas y circuito turístico.

http://hdl.handle.net/10757/643697

Manejo de la empresa chicharrones del Inka y las matemáticas

Póster presentado durante el ´VII Coloquio Internacional sobre Enseñanza de las Matemáticas´, organizado por la Pontifica Universidad Católica del Perú (PUCP), realizado del 11 al 13 de Febrero del 2014. Lima, Perú.

RESUMEN :

Chicharrones del Inca es una empresa del rubro de comida, con especialidad en la elaboración de sándwiches y chicharrones, elaborados con los mejores insumos de calidad, acompañado de un ambiente y servicio agradable. Cuenta con cuatro locales en la ciudad de Lima. Mostrar que las matemáticas son útiles en el rubro de restaurantes en los siguientes procesos: • Predecir ventas y comportamientos futuros. • Llevar una mejor contabilidad. • Evitar mermas, desperdicios y pérdidas de dinero. • Cálculo de gastos e inversiones.

AUTOR: Guerrero Celis,Magna Julia; Cerdan Burga,Johana Andrea; Durand Berrospi,Ernesto Juan carlos; Bruno Ruesta,Sergio

EDITORIAL: UniversidadPeruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN: 13-feb-2014

IMAGEN COMPLETA: http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/bitstream/10757/620905/1/chicharrones.pdf

URL: http://hdl.handle.net/10757/620905

ENLACES ADICIONALES: http://irem.pucp.edu.pe/wp-content/uploads/2014/07/Libro_de_actas_2014-version_final-1.pdf

PALABRAS CLAVE :

Gastronomía, negocios, matemáticas, administración

Plan de negocios para la creación de una pista de patinaje sobre hielo en la ciudad de Arequipa

RESUMEN :

Demuestra la factibilidad de implementar una pista de patinaje sobre hielo en la ciudad de Arequipa. “Ice Adventure” tiene como principal objetivo posicionarse como líder dentro del sector entretenimiento de la ciudad, orientado a satisfacer las necesidades de diversión y ocio de personas de todas las edades, ofreciendo una alternativa novedosa y diferente a las ya existentes en el mercado. La organización estará especializada en brindar servicios de patinaje sobre hielo principalmente como actividad de entretenimiento para un público objetivo de los NSE A, B y C; para luego ofrecer servicios de clases particulares, academias y paquetes para la celebración de cumpleaños, brindando servicios a instituciones y colegios. Las prioridades competitivas están enfocadas a costo, calidad y flexibilidad, básicas para ofrecer un servicio óptimo, así como para reaccionar a los cambios en las condiciones del mercado. Se ha definido una estructura óptima de colaboradores, a partir de los perfiles por competencias relacionados a los valores de la organización. Las competencias que destacarán a los colaboradores son compromiso, ética, calidad en el trabajo y orientación al cliente.

AUTOR :

Arias Mestas, Rubén; Berckholtz Benavides, Mónica; Mercado Díaz, Sergio

EDITORIAL :

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN :

Nov-2012

URL:

http://hdl.handle.net/10757/616982

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Plan de negocio para la implementación de una empresa de consultoría de sistemas integrados de gestión de seguridad, salud, medio ambiente y calidad

RESUMEN :

Desarrolla un modelo de negocio para evaluar la factibilidad comercial, técnica, económica y financiera de implementar una empresa de consultoría de sistemas integrados de gestión cuyo segmento está aplicado al sector empresarial de las Pymes de Lima Metropolitana y Callao. En el primer capítulo se describe la concepción del negocio; en donde se definen las características generales del proyecto como el objetivo, la justificación y el marco teórico. En el segundo capítulo, se realizar el análisis del entorno; tanto del macro entorno y micro entorno, donde se puede analizar los aspectos demográficos, económicos, empresariales y normativos del país. En el tercer capítulo, se detalla el estudio de investigación de mercado; en donde se va a analizar los resultados del estudio para calcular la demanda insatisfecha y la oferta. En el cuarto capítulo, se realiza el planeamiento estratégico de la empresa; en donde se define la visión, misión, objetivos y valores de la empresa. También se define el Mapa Estratégico y los indicadores que nos permitirán monitorearlos a través de un Tablero de Control, y evaluar la gestión de la Empresa. En el quinto capítulo, se define el plan de marketing; en donde se define las estrategias de marketing para un horizonte de tiempo a un corto, mediano y largo plazo. En el sexto capítulo, se detalla el plan de operaciones, donde se define los procedimientos tanto en la prestación de servicios hacia el cliente y también los factores de éxito. En el séptimo capítulo, se estructura la organización y administración de recursos humanos, en donde se describe los puestos laborales y las competencias que se van a requerir en la empresa. En el octavo capítulo, se definen los aspectos legales y societarios; en donde se describe la creación de la empresa y su elección de tipo de empresa. En el noveno capítulo, se realiza el análisis económico financiero, donde se concluye que el Plan de Negocio desarrollado para la empresa MASSC Consulting, es un negocio sostenible y rentable, con un TIR de 23.16% y una recuperación de la inversión en el tercer año.

AUTOR :

Frías Paz, Arturo; Guzmán Aguilar,Carmen Rosa; Marcos Salas, Raúl

ASESORES:

Alania Vera, Ricardo

EDITORIAL :

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN :

nov-2015

URL :

http://hdl.handle.net/10757/616970

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Sistema para reservas online en restaurantes

Desarrolla una propuesta de negocio “Reserv@me”, que propone ser una alternativa para el público usuario que utiliza aplicaciones móviles para permitirles realizar reservas de mesas en los restaurantes de manera fácil, gratis, segura, y que adicionalmente les genera beneficios económicos. En ese sentido, nuestra propuesta modifica la manera tradicional de asistir a restaurantes sin realizar reserva o tomando mucho tiempo en realizarla, así como en otros casos minimiza los tiempos de espera en el acceso a las mesas. Asimismo, nuestra visión empresarial se enfoca en ser reconocida en el mercado como una empresa líder a nivel nacional e internacional en el servicio de reservas en restaurantes, a través de la innovación tecnológica. Para atraer a nuestros clientes, es decir a los restaurantes, se plantea otorgar información considerada valiosa por éstos, acerca de las preferencias de los consumidores, frecuencia de asistencia, número de personas con quienes asiste a comer y otros; 2 complementariamente, para atraer al público usuario desarrollaremos estrategias promocionales muy intensas de publicidad en medios escritos y de comunicación masiva, así como promociones de ventas con un sistema de acumulación de puntos y bonos de descuento. La propuesta de negocio es viable, dependiendo del cumplimiento de nuestras estrategias de promoción definidas y nuestras estrategias de fidelización de los restaurantes y usuarios finales.

AUTOR :

Pajuelo Pajuelo,Anibal Ismael; Maco Victoria,José Brando; Chavez Pérez,Jorge Antonio; Leandro Ramírez,Marlon Luis

ASESORES:

Dimitrijevic,Boris

EDITORIAL :

UniversidadPeruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN :

Nov-2015

URL :

http://hdl.handle.net/10757/616985

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Plan de negocio para el relanzamiento de la marca Kawasaki del grupo Crosland

RESUMEN :

Kawasaki es una marca reconocida a nivel mundial con alto nivel de recordación, lo cual no está siendo explotado. Es un producto de calidad orientado a un segmento de usuarios exigente. El costo de ventas al cierre del 2014 ascendió al 80% de las ventas; la utilidad Neta y EBITDA fueron negativos, toso esto se revertirá incrementando las ventas a través de esfuerzos en publicidad y marketing, y una tienda propia para la marca Kawasaki. En esto se centra la propuesta de relanzamiento de la línea. Kawasaki se vende actualmente a través de la red de distribución de Bajaj, la principal marca del Grupo Crosland. Bajaj es una marca orientada a un segmento de motociclista del tipo utilitario, que busca una herramienta de trabajo a un precio competitivo. Tanto para Lima como para Provincias este modelo ha dado buenos resultados. No obstante, el consumidor de Kawasaki dista mucho en expectativas de compra de Bajaj por lo que su experiencia a través del canal de venta actual no es satisfactoria al tratarse de un cliente más exigente. Actualmente existe poco esfuerzo por incrementar el nivel de exposición de la marca por parte de Crosland y de los distribuidores autorizados. Por lo tanto, no se está explotando el nivel de recordación que esta tiene entre los usuarios de motocicletas. Asimismo, los espacios donde se venden las motos son inadecuados. Kawasaki ha sido mal gestionada, es una marca con mucho potencial que puede ser explotada de una manera más eficaz.

AUTOR:

Hart Soto, Jean Paul; Gálvez Guerrero, Tulio Enrique; Montoya Vera, Aida Gisela

ASESORES:

Dimitrijevic, Boris

EDITORIAL :

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN :

Ene-2016

URI :

http://hdl.handle.net/10757/616984

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Lanzamiento de la marca Clementine & Bastien

RESUMEN :

Clementine & Bastien es una distribuidora de productos Europeos Premium para bebés, que cuenta con distintos canales de venta de reconocidas tiendas de artículos para bebés, comercios “online”, tiendas por departamento, y una tienda propia que abrió sus puertas en el 2015. Los padres hoy en día buscan lo mejor para sus hijos, tanto en salud, como en educación, entretenimiento, etc. Desean productos de buena calidad, inocuos, seguros, duraderos, y con diseño agradable, que se concuerden con la necesidad del bebé, y sobre todo que colaboren al desarrollo adecuado de sus hijos. De acuerdo a los estudios realizados, y la constante observación, la empresa plantea un servicio diferenciado a través de la cultura organizacional que propone en su tienda propia y que decanta hacia sus distribuidores. Esto se sustenta en un servicio personalizado que se basa en la venta con asesoría. La última brinda un claro bosquejo de la necesidad del cliente, que se utiliza para generar una venta, y ofrecerle un consejo respecto a algún producto que no maneja Clementine & Bastien en sus stocks, pero si un distribuidor o incluso la competencia. La mezcla de estos componentes es la que lo convierte en un servicio aumentado.

AUTOR :

Andrade Vargas, Vanessa; Casalino Casalino, Daniella; Necas Villaran, Jorge Raúl; Yancan Alvarado, Jorge Giancarlo

ASESORES:

Quiroga Persivale, Guillermo

EDITORIAL :

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

FECHA DE PUBLICACIÓN :

Feb-2016

URL:

http://hdl.handle.net/10757/616971

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Plan de negocios para la comercialización de empanadas en Lima - Perú

El presente trabajo propone un Plan de Negocios para la comercialización de las empanadas Doña Clara. Se trata de un negocio estructurado, cuya misión, visión, valores y filosofía se exponen en el capítulo 1, basado en un sondeo de mercado que se describe en el capítulo 2, y con estrategias comerciales enunciadas en el capítulo 3. Los objetivos se explican en el capítulo 4 y la proyección de resultados se comenta en el capítulo 5. Empañadas Doña Clara son una propuesta nueva de comercialización: módulos de 3mx3m equipados con refrigerador y cocina, donde las empanadas son almacenadas crudas y fritas al instante, por lo que su sabor es delicioso y dan al cliente la sensación de una comida hecha en casa. Por su alto contenido de relleno, el valor nutricional es más alto que la empanada común. Empanadas Doña Clara son una comida rápida rica y nutritiva. Fue muy importante la recopilación y obtención de datos históricos, así como también la realización del sondeo de mercado basado en encuestas circuladas por correo electrónico y 2 focus group. La información cualitativa obtenida en estas actividades ayudó a esclarecer el concepto de negocio que se quiere plantear, mientras que la mezcla de marketing más adecuada fue elaborada al cruzar esta información con aquella proveniente de fuentes secundarias del mercado de comida rápida, centros comerciales, universidades y hábitos del público objetivo. Se puede apreciar que el proyecto inicialmente es de escala medio alta debido para un volumen importante de venta de empanadas, que permita rentabilidad. Se considera también que los gastos administrativos como los de inversión inicial son relativamente bajos en comparación a los de un negocio de comida rápida. Uno de los factores críticos de éxito de Doña Clara es que los módulos estén ubicados en zonas estratégicas de Lima, donde exista un alto tránsito peatonal, ya que se trata de una compra por impulso. Como resultados de la evaluación financiera del presente plan de negocio se determinó viable el negocio, ya que los flujos de efectivo pronosticados generan rentabilidad. El Plan de Comercialización de Doña Clara es una propuesta basada en las necesidades de los consumidores, cuya satisfacción hace sostenible el negocio y rentable la inversión.
Fuente: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
URL: http://hdl.handle.net/10757/273808

Plan de negocios para el lanzamiento de un portal especializado en perros

El presente estudio tuvo como objetivo establecer el plan de marketing para el portal PerritoFido.com, bajo los siguientes parámetros: - Análisis del sector.- En donde se realizaron la visión, misión, los principios de la empresa, sus unidades de negocio así como las fortalezas y debilidades de estas. Destacando la Interacción y preocupación constante tanto por el cliente como por su perro, como la fortaleza más importante, dado la ausencia de esta en los portales que existen en el mercado. Dando un panorama general de portales para mascotas en el país estableciendo el FODA con respecto a estos. - Plan de Negocios.- En donde se determinó una estrategia de concentración con un enfoque de diferenciación, en su segmento objetivo. Planteándose los objetivos de crecimiento, tecnológicos, desarrollo humano y comercial. Además de realizar el esquema financiero del negocio así como el flujo de caja y determinar el modelo a utilizar para establecer la tasa de descuento. - Plan de Marketing.- En donde se determina las secciones del portal, el precio, la promoción y la distribución. Además de las estrategias de marketing en el sentido del Marketing Relacional como enfoque al cliente, personalización, interactividad, Publicidad, E-mail marketing para lo cual se utilizarán distintas herramientas de fidelización centrados en la comunicación continua. De acuerdo a los objetivos propuestos y los parámetros utilizados para el estudio de esta propuesta de negocio se determinó que la realización de un portal de este tipo seria rentable a partir del quinto año y que sin embargo el esfuerzo económico hecho por los inversionistas se podría ver potenciado con respecto a la base de datos que se colectaría gracias a este portal. Por lo cual recomendamos la inversión en este negocio como un medio para obtener un mayor conocimiento del mercado de canes en el Perú, mediante el cual las empresas relacionadas a este mercado podrán maximizar sus ganancias.
Fuente: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
URL: http://hdl.handle.net/10757/273807