Plan de migracion del servicio cloud utilizando Microsoft Azure

URI: http://hdl.handle.net/10757/624859

DOI: 10.19083/tesis/624859

ABSTRACT

Este proyecto tiene como
objetivo principal desarrollar una investigación sobre los servicios que ofrece
la plataforma de Microsoft Azure, diseñando sus respectivas arquitecturas y
realizando las pruebas de conceptos, para finalmente proponer continuidad a
través de un proyecto de implementación en una de las Empresas Virtuales de la
Escuela de Ingeniería de Sistemas y Computación (EISC).

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The development of this research project aims to conduct a research for
the School of Engineering Systems and Computation (EISC) of the Universidad Peruana
de Ciencias Aplicadas on the services offered by Microsoft Azure and which
could be implemented in virtual companies.

AUTHORS

Macha Tejeda,
Gary

Felix Quispe,
Juan Samuel

ADVISORS

Barrientos Padilla, Alfredo

KEYWORDS

Arquitectura de software

Administración de procesos

Computación en la nube

Empresas virtuales

Ingeniería de Sistemas de Información

Centro socio-cultural de Ancón

URI: http://hdl.handle.net/10757/624858

DOI: 10.19083/tesis/624858

ABSTRACT

Se propone un Centro
Socio-Cultural de Ancón. Este distrito se encuentra dividido en dos partes que
no tienen una articulación adecuada, el balneario y el distrito. El balneario
carece de actividades en los meses de otoño, invierno y primavera. Por otro lado,
el distrito no tiene suficientes espacios culturales. El terreno es estratégico
ya que se ubica en el punto de articulación entre ambas partes, y cerca de
otras actividades importantes, lo que permitirá consolidar un foco cultural,
social y turístico. El proyecto plantea unificar y re-articular el distrito,
reactivar el malecón, y revivir la esencia musical de la Comunidad Anconera.
Por otra parte, la arquitectura a proyectar propone un diseño articulador en
dos escalas. Una escala urbana que permita unificar ambas partes a través de
espacios públicos de encuentro y actividades programáticas. Y una escala
arquitectónica, que trabaje la articulación entre las distintas actividades a
través de conexiones espaciales y visuales.

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This thesis
proposes a Sociocultural Center situated in the community of Ancón, in Lima,
Perú. Ancón is divided into two parts: it´s coastal area and it´s district,
which both suffer from bad urban articulation between one another. On one hand,
around fall, winter and spring, the pier lacks cultural and social activities.
On the other hand, the district doesn´t have enough public institutions for
cultural experiences. The land for the project is ideal because of it´s
strategic location. It is situated between both main parts of Ancon and
surrounded by other important areas. This easily creates a social, cultural and
touristic center. The Project aims to unify the district and the coastal area,
while also reactivating the pier and bringing back to life the musical essence
of the community that was once recognized for it´s Ancon´s Song Festival. To
focus on the architectural aspect, the design concentrates on working in two
scales of articulation. The first one, a macro scale, proposes to unify both
parts with public spaces and organized activities. The second scale is a more
micro architectural view. It aims to work on the visual and spatial aspects of
the different activities being experienced throughout the center.

AUTHORS

Fleischman Ruzo,
Claudia Denise

ADVISORS

Rivas Lombardi,
Carmen

KEYWORDS

Proyectos arquitectónicos

Diseños arquitectónicos

Centros culturales

Arquitectura

Ancón (Lima, Perú : Distrito)

Complejo turístico para el pisco en el valle de Pisco

URI: http://hdl.handle.net/10757/624857

DOI: 10.19083/tesis/624857

ABSTRACT

El proyecto consiste en un
Complejo Turístico, en el Valle de Pisco. Este tiene como objetivo, en trabajar
una arquitectura que englobe el proceso de producción del pisco y se
retroalimente con actividades complementarias. Con un enfoque turístico, este proyecto
busca repotenciar la zona y ser una nueva parada en la “Ruta del Pisco”, dando
a conocer la historia y el contenido cultural del pisco. Asimismo, se busca que
el visitante tenga una experiencia directa con el entorno natural. Es así como,
la arquitectura del proyecto busca integrarse al paisaje, con la ayuda de la
materialidad y el debido emplazamiento en su entorno. Además, con un recorrido
a manera de museo, se mostrará el proceso productivo del pisco en cada una de
sus etapas, exhibiendo el producto. Para así, reforzar la identidad nacional
por nuestra bebida bandera.

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The project
consists in a Tourist Complex, in the Pisco Valley. The aim of this project is
to work on an architecture that englobes the whole production process of the
Pisco and get feedback with complementary activities. With a tourist focus,
this project seeks to enhace the area and be a new stop on the "Pisco
Route", making known the history and cultural content of Pisco. Likewise,
the visitor is expected to have a direct experience with the natural
environment. This is how the architecture of the project seeks to integrate
itself into the landscape, with the help of materiality and the appropriate
location in its surroundings. Additionally, with a tour as a museum, the
production process of pisco will be shown in each of the stages and will
exhibit the product with the purpose of reinforce the national identity of our
national drink.

AUTHORS

Escobar Belón,
Luciana

ADVISORS

Mazzarri Nava, Elsa

KEYWORDS

Proyectos arquitectónicos

Diseños arquitectónicos

Complejos turísticos

Pisco

Arquitectura

Pisco (Perú : Provincia)

Competencias críticas de la mujer ejecutiva del Banco Scotiabank en Lima Metropolitana

URI:

http://hdl.handle.net/10757/624853

DOI

10.19083/tesis/624853

ABSTRACT

El presente trabajo de
tesis tiene como objetivo identificar las competencias críticas que tienen las
mujeres ejecutivas del banco Scotiabank en Lima Metropolitana. En el primer
capítulo, se presenta el marco teórico que permitirá comprender la situación
actual de las mujeres ejecutivas, las barreras que enfrentan para su desarrollo
profesional y sus competencias críticas. En el segundo capítulo, se realiza una
investigación cualitativa basada en el estudio del caso que permitirá
identificar las competencias críticas que las mujeres ejecutivas de Scotiabank
han desarrollado. En el tercer capítulo, toda la información obtenida se
analiza para responder cada una de las preguntas de investigación. En el cuarto
capítulo, se detallan cada hallazgo encontrado de la investigación. Finalmente,
se presentan las conclusiones y las recomendaciones finales sugeridas a partir
de los resultados obtenidos en la investigación.

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The present paper
aims to identify the core competencies that executive women from Scotiabank in
Lima possess. In the first chapter, the theoretical framework will allow to
understand: the current situation of executive women in banking, the barriers
they face and their core competencies. In chapter two, a qualitative
investigation is carried out based in the case study research that will allow
to identify the core competencies that executive woman in Scotiabank have developed.
In the third chapter, all the information collected will be analyzed and an
answer is given to each one of the research questions. In chapter four, the
findings of this research are detailed. Finally, in the last chapters the
conclusions and recommendations for this study are presented, which are the
result of the process that led to the findings.

AUTHORS

Bullón Solís,
Nadia

ADVISORS

Gamarra Vargas,
Natalie

KEYWORDS

Mujeres en los negocios

Competencias

Empoderamiento

Bancos

Lima (Perú : Área Metropolitana)

Administración de Empresas

Factores críticos que no permiten el ingreso del pollo beneficiado industrialmente en el canal tradicional en Lima Metropolitana

URI

http://hdl.handle.net/10757/624852

DOI

10.19083/tesis/624852

ABSTRACT

El presente trabajo de
investigación tiene como finalidad dar a conocer cuáles son los factores
críticos que no permiten la comercialización, en el mercado ‘tradicional’ de
Lima Metropolitana, del pollo industrializado, aquel que ha tenido un proceso
de sacrificio (beneficio), bajo estándares internacional de salubridad. De otro
lado, pretendemos conocer por qué las personas prefieren consumir el pollo no
industrializado (sacrificado sin medidas estándares), en vez del primero, aquel
vendido en supermercados o retails. De otro lado, este estudio se ha llevado a
cabo gracias a una recopilación y análisis de bibliografía, así como al uso de
entrevistas a profundidad, realizadas a diferentes especialistas y personas
involucradas en el sector avícola del Perú. Su justificación recae, por lo
tanto, en lo económico, legal y empresarial, pero sobre todo en lo social, pues
busca mejorar la calidad de vida de los que consumidores de Lima Metropolitana;
además, buscamos llamar la atención de los organismos correspondientes para que
se permitan estandarizar los procesos de producción, bajo normas sanitarias
internacionales. Luego de este análisis, de tipo descriptivo-explicativo, se
obtendrán resultados que son de importante valor, pues ayudarán a mejorar la
calidad de los productos que se consumen, así como a la optimización de la
industria avícola en el Perú.

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The purpose and
scope of this study are to inform upon what are the critical factors that
impede the commercial sale of standard industrially processed poultry in Lima’s
traditional metropolitan food market. Also within the scope of this research
paper is to understand why today consumers might prefer to purchase
alternatively processed poultry products such as “free-range,” “organic” or
"pastured" instead of standard industrially processed poultry.
Research methods involved in the creation of this study include research and
analysis of scholarly texts, in-depth interviews conducted with different
industry subject matter experts and other people associated to the Peruvian
poultry industry. There are critical legal, economic, and business factors for
justifying but it is the social factors which explain the social factors point
to a desire towards improving consumer quality of life standards within the
metropolitan área of Lima. Consumers also wish to increase awareness on the
present conditions of the poultry industry while moving towards growing
production standardization processes towards meeting higher international
sanitation standards. Following this descriptive-explanatory analysis, the
obtained results will serve to improve poultry product quality as well as
optimize the Peruvian poultry industry.

AUTHORS

Deza Chiock, Carlos Leoncio

Mendoza Pérez, Julio Arnaldo

ADVISORS

Gamarra Vargas,
Natalie

KEYWORDS

Producción de animales

Avicultura

Pollos

Calidad del producto

Administración de Empresas

Lima (Perú : Área Metropolitana)

Estudio de pre factibilidad de inversión para la apertura de un restobar en la ciudad de Arequipa. Arequipa, 2014

URI

http://hdl.handle.net/10757/625928

ABSTRACT

El presente proyecto de inversión ha sido elaborado para determinar la
viabilidad de un nuevo Resto-bar en la ciudad de Arequipa. El mercado meta para
esta conformado por hombres y mujeres residentes en Arequipa Metropolitana,
entre los 18 y 35 años, ya que son estas personas las que con más frecuencia
asisten a los diferentes Restobares de la ciudad. De manera deseable los
visitantes y comensales del Resto-bar que proponemos deberían contar con
ingresos personales o familiares que oscilen entre los s/.1800.00 a más, ya que
dentro del planteamiento del negocio se planea ofrecer un servicio de excelente
calidad, al igual que las bebidas y comidas preparadas, las cuales no
necesariamente serían económicas. Se considera que cuando una persona asiste a
un lugar, no solo compra productos, sino que también sensaciones y
experiencias, las cuales también son valoradas y pueden ser cobradas de manera
implícita en el precio de los productos; el público objetivo que se espera en
el local seria, de forma deseable, perteneciente a los NSE A y B
(principalmente). Entendemos que hoy en día el dinero no se centra solamente en
las personas de estos niveles socioeconómicos, pero sin embargo estas personas
si son las más habituadas al esparcimiento y visitan frecuentemente lugares
como el que se plantea en el presente proyecto. La demanda del mercado meta del
Resto-Bar que se querrá implementar en la ciudad de Arequipa está conformado
por un total de S/. 1,187,296.37 durante el primer año. Para efectos de la
evaluación de este proyecto se ha considerado que la empresa que se plantea
gozaría de un 5% de participación de mercado. Los atributos (cualidades) y
beneficios esperados que son más valorados y percibidos, dentro del concepto de
Resto-Bar, son: la comodidad de sus instalaciones, la variedad en la carta de
comida y la buena atención. Las principales limitaciones que presenta este
proyecto son encontrar un local adecuado para su implementación, ya que la
ciudad de Arequipa está creciendo muy rápidamente y la demanda de locales
comerciales es muy grande y por tanto los precios de los alquileres también se
han incrementado mucho. Por otro lado debe analizarse bien las regulaciones de
cada municipalidad, ya que en muchos lugares de Arequipa no es posible entregar
licencias de funcionamiento para locales dedicados al expendio de licores. El
grado de rentabilidad que tendría el negocio de Resto-Bar en la ciudad de
Arequipa es elevado, esto se demuestra con un VAN positivo de S/. 207,014.33,
una TIR de 35.28% (superior al Costo de Capital: 10.42%), un ratio de 1.12 en
la diferencia entre los beneficios actualizados y los costos actualizados
(tomando en consideración el COK y el WACC) y un Periodo de recuperación de la
Inversión (PRI) de 2 años, 11 meses y 25 días. Todo esto permite afirmar que el
grado de rentabilidad de implementar un Restobar en la ciudad de Arequipa es
alto. Se ha logrado determinar que el grado de atractivo del sector en el que
entraría el Resto-Bar es sumamente interesante. Existe una gran y creciente
demanda como se comentó líneas atrás y es un sector que presenta un crecimiento
aproximado de 10% anual; el cual se ha obtenido en base al crecimiento del
Sector de Restaurantes y Hoteles durante los últimos años (ver anexo n° 12).
Apreciamos que este indicador se encuentra muy por encima del crecimiento del
PBI nacional (como se verá en el análisis macroeconómico).

AUTHORS

Sarria Cáceres, Diego

Velarde Paredes, Gonzalo André

KEYWORDS

Proyecto de inversión

Restobar

Servicios

Restaurantes

Plan de negocio para una consultora centrada en el desarrollo de culturas empresariales de innovación

URI

http://hdl.handle.net/10757/625927

ABSTRACT

El presente plan de negocio propone la implementación de una empresa
consultora en temas de cultura organizacional orientada hacia la innovación.
Tras realizar el estudio del entorno y el análisis del mercado peruano de la
consultoría organizacional (capítulo 2) se reconoce que abrir una Consultora
especializada con el objetivo de brindar el servicio de facilitar Culturas
Organizacionales a través de la Innovación, es una oportunidad de negocio muy
interesante. Debido principalmente a que no se cuenta con mayor competencia
directa, por tratarse de un producto altamente específico y de gran eficacia
proyectada El Plan de Marketing (capítulo 3) plantea la estrategia para vender
el servicio (capítulo 4) integral que consta de tres sub-servicios
diferenciados. El primero es el Diagnóstico de la Cultura Organizacional El
segundo es un Programa de desarrollo modular para la instauración de una
Cultura de la Innovación. Finalmente se cuenta con el sub-servicio de auditoria
y monitoreo de los dos primeros. Cada uno de ellos es parte de una secuencia
lógica que puede venderse por separado (salvo el tercero). Seguidamente se
presenta la propuesta del plan de personas (capítulo 5), aspectos legales
(capítulo 6) y el plan financiero (capítulo 8) Las conclusiones generales del
trabajo de investigación y formulación de la propuesta de negocio son
positivas, y nos permiten asumir con optimismo la tarea de emprender este
negocio, con miras a convertirlo en una propuesta interesante para el mercado
local.

AUTHORS

Bermúdez García, Javier Eduardo

Loyola Ángeles, Fernando Alexis

Sotomayor Zambrano, Manuel Gerardo

Vásquez Eléspuru, Lily de Fátima

KEYWORDS

Plan de negocios

Cultura organizacional

Programa de desarrollo modular

Innovación

Implementación en una empresa del endomarketing familiar

URI

http://hdl.handle.net/10757/625926

ABSTRACT

La presente tesis tiene como objetivo demostrar que en muchos países
como en el Perú, las empresas no tienen políticas de recursos humanos para
encontrar un equilibrio entre la actividad laboral y familiar, y aquellas que
si las tienen establecidas destinan muy pocos recursos económicos y espacios
laborales. En el primer capítulo, en base a un estudio internacional se
demuestra que tanto a nivel mundial como en el Perú, las empresas no han hecho
mucho en sostener la conciliación trabajo – familia. Por otra parte, constituye
una gran oportunidad para aquellas empresas que comiencen a desarrollar
políticas familiarmente responsables, ya que tendrán una ventaja competitiva
que no es fácil de imitar, dado que la conciliación trabajo - familia requiere
de cierta estabilidad en la aplicación de políticas familiarmente responsables,
lo cual sólo se da con el transcurso del tiempo porque es de larga maduración.
En el capítulo 2, se analizó la empresa Administradora de Restaurantes S.A.C.
mediante una encuesta de campo complementada con entrevistas personales con
colaboradores, dando como resultado que a pesar de que se tiene el interés en
mejorar la relación laboral – familiar, el crecimiento constante por abrir
nuevas sedes y mejorarsu participación de mercado, hacen que dicha relación no
se le de la debida importancia. En el capítulo 3, se realizó un análisis
estratégico de la empresa determinándose que existe una oportunidad de mejorar
la relación laboral – familiar con los colaboradores, lo cual permitirá
incrementar su rendimiento de trabajo, que hoy está disminuido. En el capítulo
4, se analizó los estados financieros de la empresa y se proyectó la inversión
del siguiente año determinándose que a pesar de la implementación de dos nuevos
locales, los flujos proyectados tienden a disminuir. Asimismo, al efectuar un
análisis de sensibilidad se determinó que la cuota de mercado actual de 4%
debía crecer a 5% para mantener un margen positivo. Finalmente, en el capítulo
5 se definió un Itinerario Familiar - Laboral para lograr sistemáticamente el
involucramiento paulatino de las familias a la cultura de la empresa tomando
como principio el Endomarketing Familiar. Este itinerario comprende cinco
actividades: coaching dirigido a la familia, colaboradores e hijos;
comunicación para interrelacionar a los jefes y sus colaboradores mediante
dinámicas; integración que permita fomentar el trabajo en equipo y el liderazgo
para integrar a la familia en las actividades de la empresa y en la vida
diaria; manejo de tiempos mediante la creación de calendarios de actividades
que consideren eventos de Endomarketing Familiar; y, finalmente, manejo de
conflictos para la creación de espacios donde los hijos de loscolaboradores
compartirán sus vivencias familiares con los pares del jefe de familia, de
forma tal que haya un “feedback” con mayor apertura. Finalmente, para lograr la
mejora de la relación Laboral – Familiar, se diseñó un taller de Endomarketing
Familiar que estaría a cargo de una empresa especializada, la misma que se
implementaría en la empresa Administradora de Restaurantes S.A.C.

AUTHORS

Noriega Escobedo, Pablo

Servat Alvarez, Jorge Luis

KEYWORDS

Empresas familiares

Políticas de RRHH

Endomarketing

Implementación en una empresa del endomarketing familiar

URI

http://hdl.handle.net/10757/625926

ABSTRACT

La presente tesis tiene como objetivo demostrar que en muchos países
como en el Perú, las empresas no tienen políticas de recursos humanos para
encontrar un equilibrio entre la actividad laboral y familiar, y aquellas que
si las tienen establecidas destinan muy pocos recursos económicos y espacios
laborales. En el primer capítulo, en base a un estudio internacional se
demuestra que tanto a nivel mundial como en el Perú, las empresas no han hecho
mucho en sostener la conciliación trabajo – familia. Por otra parte, constituye
una gran oportunidad para aquellas empresas que comiencen a desarrollar
políticas familiarmente responsables, ya que tendrán una ventaja competitiva
que no es fácil de imitar, dado que la conciliación trabajo - familia requiere
de cierta estabilidad en la aplicación de políticas familiarmente responsables,
lo cual sólo se da con el transcurso del tiempo porque es de larga maduración.
En el capítulo 2, se analizó la empresa Administradora de Restaurantes S.A.C.
mediante una encuesta de campo complementada con entrevistas personales con
colaboradores, dando como resultado que a pesar de que se tiene el interés en
mejorar la relación laboral – familiar, el crecimiento constante por abrir
nuevas sedes y mejorarsu participación de mercado, hacen que dicha relación no
se le de la debida importancia. En el capítulo 3, se realizó un análisis
estratégico de la empresa determinándose que existe una oportunidad de mejorar
la relación laboral – familiar con los colaboradores, lo cual permitirá incrementar
su rendimiento de trabajo, que hoy está disminuido. En el capítulo 4, se
analizó los estados financieros de la empresa y se proyectó la inversión del
siguiente año determinándose que a pesar de la implementación de dos nuevos
locales, los flujos proyectados tienden a disminuir. Asimismo, al efectuar un
análisis de sensibilidad se determinó que la cuota de mercado actual de 4%
debía crecer a 5% para mantener un margen positivo. Finalmente, en el capítulo
5 se definió un Itinerario Familiar - Laboral para lograr sistemáticamente el
involucramiento paulatino de las familias a la cultura de la empresa tomando
como principio el Endomarketing Familiar. Este itinerario comprende cinco
actividades: coaching dirigido a la familia, colaboradores e hijos; comunicación
para interrelacionar a los jefes y sus colaboradores mediante dinámicas;
integración que permita fomentar el trabajo en equipo y el liderazgo para
integrar a la familia en las actividades de la empresa y en la vida diaria;
manejo de tiempos mediante la creación de calendarios de actividades que
consideren eventos de Endomarketing Familiar; y, finalmente, manejo de
conflictos para la creación de espacios donde los hijos de loscolaboradores
compartirán sus vivencias familiares con los pares del jefe de familia, de
forma tal que haya un “feedback” con mayor apertura. Finalmente, para lograr la
mejora de la relación Laboral – Familiar, se diseñó un taller de Endomarketing
Familiar que estaría a cargo de una empresa especializada, la misma que se
implementaría en la empresa Administradora de Restaurantes S.A.C.

AUTHORS

Noriega Escobedo, Pablo

Servat Alvarez, Jorge Luis

KEYWORDS

Empresas familiares

Políticas de RRHH

Endomarketing

Desarrollo de plan integral de negocios exportación de palta orgánica

URI

http://hdl.handle.net/10757/625925

Abstract

El presente plan integral de negocios pretende
demostrar la viabilidad de la comercialización en el mercado de la Unión
Europea de la palta, cultivada y procesada bajo un proceso orgánico, para lo
cual se llevará a cabo el análisis de los factores internos y externos que
contribuirán al desarrollo y éxito de este nuevo negocio. Es un proyecto agro
industrial que analizará la factibilidad de producir, procesar y comercializar
en el exterior paltas orgánicas, evaluando la posibilidad de incursionar
posteriormente en la comercialización de otras frutas exóticas y orgánicas. La
profunda convicción de los participantes en esta evaluación respecto a la
preservación del ecosistema, entendido este como el entorno físico y emocional,
ha impulsado la concepción de un negocio diferente que dará como resultado la
introducción al mercado mundial de frutos de primera calidad que satisfagan el
paladar más exigente, a la vez que brinden beneficios para la salud de los
consumidores y la preservación del medio ambiente. La empresa se denominará
ORGANIC INCA FRUITS S.A.C., nombre bajo el cual se registrará la marca,
buscando llegar a la mente de nuestro público objetivo con el concepto de
frutos de excelente calidad e inocuidad presente en los cultivos peruanos desde
las épocas de los incas y ofrecidas directamente para ellos.

Authors

Rey Montes, Cristina

Huayllani, Luz Maria

Sotero Mori, Roberto

Keywords

Palta

Plan de negocios

Industria agrícola

Distribución