Resumen
En los últimos años, las personas han comenzado a querer ser más conscientes respecto a cómo llevan su estilo de vida. De hecho, de acuerdo a un estudio hecho por Kantar WorldPanel, el 54% de los peruanos se considera saludable o muy saludable. La pregunta es si más del 50% de los peruanos tiene esta idea de lo que es ser saludable entonces por qué Perú es uno de los países con mayor índice de obesidad según la OMS. El problema que planteamos para poder explicar esta contradicción es la falta de educación nutricional en el mercado. Esta brecha no solo se refiere a la que puede existir entre un profesional de la salud y una persona no relacionada a ese rubro, sino que se refiere a la desinformación que está presente por que las marcas quieren vender su producto cómo sano o no quieren revelar qué tan dañino realmente es. Entonces, la poca educación nutricional viene también de información que el usuario debería tener, pero no la tiene, de información que debería ser sencilla de entender, pero no lo es. En el presente, introduciremos a SMU+ cómo solución al problema planteado. Este es un aplicativo que el usuario podrá descargar desde cualquier dispositivo con los sistemas Android o Apple. Esta aplicación tiene una función que permite al usuario escanear prácticamente cualquier producto de la categoría alimentos dentro de un supermercado o una tienda especializada y en su pantalla aparecerán los factores nutricionales más importantes que este debería tener en cuenta. Lo que se pretende con esto, es que el usuario sea un consumidor cada vez más consciente de lo que come y de esta manera aprenda a alimentarse con propósito. Al mismo tiempo, este aplicativo tiene uso en el ámbito empresarial puesto que es capaz de proveer información sobre el consumidor como ninguna empresa de estudio de mercados puede: detalle de datos de cada persona que utiliza el aplicativo.In recent years, people have begun to be more conscious about their lifestyle. As a consequence, the number of people who want to eat better, who want to do more sport and who even seek information beyond what their nutritionist has increased, if they have one, can comment. In fact, according to a study by Kantar WorldPanel, 54% of Peruvians consider themselves healthy or very healthy. To fit within that terminology, people consider that you should consume fruits and vegetables on a daily basis, drink large amounts of water throughout the day, and control the consumption of foods high in sugar. The question is if more than 50% of Peruvians have this idea of what it means to be healthy, then why is Peru one of the countries with the highest obesity rate according to the WHO. The problem we pose in order to explain this contradiction is the lack of nutritional education in the market. This gap not only refers to what may exist between a health professional and a person not related to that area, but also refers to the misinformation that is present because brands want to sell their product as healthy or do not want to reveal how harmful it really is. So, the little nutritional education also comes from information that the user should have but does not have, information that should be easy to understand but is not. In the present, we will introduce SMU + as a solution to the problem raised. This is an application that the user can download from any device with Android or Apple systems. This application has a function that allows the user to scan practically any product in the food category within a supermarket or a specialized store and the most important nutritional factors that it should take into account will appear on its screen. What is intended with this is that the user is a consumer increasingly aware of what he eats and, in this way, learns to eat with purpose. At the same time, this application is used in the business environment since it is capable of providing information about the consumer as no market study company can: details of the data of each person who uses the application.
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